Panettone mit Birne, Zimt und Ingwer 1 kg
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Beschreibung
Marchesi 1824 präsentiert eine süße, intensive Neuinterpretation des klassischen handwerklichen Panettone: den Panettone mit Birne, Zimt und Ingwer. Bei diesem großen Hefekuchen wird der klassische, ausschließlich mit hauseigenem Lievito-madre-Sauerteig langsam geführte Teig von Marchesi 1824 mit erlesenen Zutaten wie Zimt, halb-kandierter Birne und Ingwer veredelt. Im Vergleich zu üblichen Hefen erfordert Sauerteig mehr Zeit und Sorgfalt, damit sich Mikroorganismen entwickeln können, die vielfältige positive Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Rückseite der Verpackung.
Produktcode: 540657244_V
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl, kandierte Birnen 16 % (Birnen, Zucker, Glukosesirup), Butter, frisches Eigelb von Freilandhühnern, kandierter Ingwer 8 % (Ingwer, Zucker), Wasser, Rohrzucker, natürlicher Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Honig, Puderzucker, Salz, Zimt 0,3 %, natürliches Aroma (Vanilleschoten).
Allergene
Allergene: Enthält: Gluten, Eier, Milch. Kann enthalten: Erdnüsse, Soja, Schalenfrüchte, Senf, Sesam.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100 g: Energie 1642 kJ / 392 kcal, Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 8,6 g, Kohlenhydrate 47 g davon Zucker 29 g, Eiweiß 5,6 g, Salz 0,50 g
INFORMATION
Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.