Gâteau au levain à la sauce cacio e pepe 1kg
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Description
Dans ce grand pain levé de 1 kg, la pâte molle, qui est le résultat d'une transformation lente et savante grâce à l'utilisation exclusive de levain, est enrichie de la saveur intense du fromage affiné et du goût prononcé du poivre de Penja du Cameroun. Par rapport aux levures plus courantes, la production avec du levain demande plus de temps et de soin pour permettre le développement des micro-organismes qui donnent des qualités multiples et équilibrées et une saveur unique. Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 30 jours.
Code produit: 540657162_V
Ingrèdients
Farine de blé tendre, fromage Cacio (Lait, sel, présure) (14,2 %), beurre, jaune d'œuf pasteurisé, eau, Grana Padano (Lait, sel, présure, lysozyme) (6,3 %), sucre, levain naturel (farine de blé tendre, eau), sel (0,8 %), enzymes.
Allergènes
Contient des allergènes : Céréales contenant du gluten, Lait et produits laitiers, Œufs. Peut contenir : Dioxyde de soufre et sulfites, Arachides et produits à base d'arachides, Fruits à coque, Lupin et produits à base de lupin, Amandes et produits contenant des amandes, Noisettes, Noix du Brésil, Noix de cajou, Noix de pécan, Noix, Noix de macadamia, Poisson et produits à base de poisson, Pistaches, Céleri, Graines de sésame, Moutarde et produits à base de moutarde, Soja et produits à base de soja.
Valeurs nutritionnelles
Énergie 1587 kJ – 380 kcal ; Matières grasses 22 g dont saturées 13 g ; Glucides 32 g dont sucres 7,4 g ; Fibres 1,0 g ; Protéines 13 g ; Sel 0,80 g.
INFORMATION
L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.