Panettone milanais classique 1 kg
48 €
Description
Le panettone Marchesi 1824 classique est le résultat de près de deux siècles de recherche et de passion. Le gâteau de Noël au levain a un goût frais et délicat qu’il doit à ses ingrédients de qualité : des raisins Sei Corone, des fruits naturellement confits, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel d’Italie et des œufs de poules élevées en plein air. Ces ingrédients sont mélangés au démarreur de fermentation Marchesi exclusif, puis on laisse la pâte lever lentement. Par rapport aux levures ordinaires, le démarreur de fermentation prend plus de temps et demande plus d’attention pour le développement de micro-organismes possédant de nombreuses qualités et une saveur unique.
Code produit: 540657013_V
Ingrèdients
Farine de BLÉ, raisins 15 %, BEURRE frais, jaune d’ŒUF frais de poules élevées en plein air, sucre de canne, zestes d’oranges confits 10,9 % (zestes d’oranges, sirop de glucose, sucre), eau, démarreur de fermentation naturel (farine de BLÉ, eau), miel d’Italie, LAIT frais. Zeste de citron confit 1,2 % (citron, sirop de glucose, sucre), sel, arôme naturel (gousses de vanille). Produit dans une usine utilisant également des FRUITS À COQUE, SOJA et du MOUTARDE
Allergènes
Contient des produits laitiers, des œufs et du gluten. Produit dans un laboratoire qui traite également des noix, du soja et de la moutarde.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1673 kJ - 399 kcal ; Matières grasses 19,3 g dont acides gras saturés 10,1 g ; Glucides 48,3 g dont sucres 28,5 g ; Sucres ajoutés 9 g; Protéines 7,7 g ; Sel 0,1 g ; Sodium 20mg.
INFORMATION
L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.