单人份 Sbrisolona
这是一种源自曼图恩的甜食，其名称来源于 “brisa ”一词，意为面包屑。这种单份蛋糕的特点是玉米粉和生杏仁带来的酥脆感。这种蛋糕的奇特之处在于它不用切成常规的片状，而是用手掰开。单份重量为 73 克。储存条件和保质期：室温下 21 天。
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小麦粉，黄油，糖，甜杏仁，干杏仁，杏仁粉，玉米粉，新鲜鸡蛋，巴氏杀菌蛋黄，发酵剂（E450i；E500i；玉米淀粉），盐。
含有过敏原：含麸质的谷物，牛奶及其制品，杏仁及其制品，鸡蛋。可能含有：二氧化硫及亚硫酸盐，花生及其制品，坚果，羽扇豆及其制品，榛子，巴西坚果，腰果，碧根果，核桃，澳洲坚果，鱼及鱼制品，开心果，芹菜，芝麻，芥末及其制品，大豆及其制品。
每 100 克营养价值：能量 2187 kJ / 524 kcal；脂肪 31 克；其中饱和脂肪 11 克；碳水化合物 50 克；其中糖 22 克；纤维 2.5 克；蛋白质 10 克；盐 0.35 克。