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这款甜点源自曼托瓦,其名称来源于“brisa”,意为“碎屑”。蛋糕的特色在于其松脆易碎的口感,这源于玉米粉以及 74% Gran Cuvée Venezuela 巧克力的酥脆质地。按照传统,这款蛋糕不应切成规则的切片,而是用手掰开分享。适合约 5–6 人享用。储存与保质期:常温保存,最长 30 天。
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