蒙布朗
以柔软的栗子海绵蛋糕为底,夹入栗子奶油。甜点点缀小块蛋白霜与栗子,并以鲜奶油、小蛋白霜和白巧克力收尾。适合约 6–7 人分享。贮存条件:最高 4 °C。保质期:2 天。
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栗子酱(栗子、白砂糖、葡萄糖-果糖浆、天然香草提取物)、奶油、香草栗子酱(栗子、蔗糖、葡萄糖和果糖浆、天然香草提取物)、栗子、牛奶、巴氏杀菌蛋黄、特选栗子(栗子、白砂糖、葡萄糖-果糖浆、波旁香草提取物)、白砂糖、巴氏杀菌蛋清、小麦粉、白巧克力 33%(可可脂、全脂奶粉、白砂糖、天然香草提取物。 乳化剂:大豆卵磷脂)、黄油、水、芳香可可、香草酒精浸液(酒精、水、天然波旁香草浸液、香料)、牛源明胶粉、E175。
含有过敏原: 含麸质的谷物、牛奶、鸡蛋、大豆及其制品。 可能含有: 二氧化硫和亚硫酸盐、花生、羽扇豆、杏仁、榛子、巴西坚果、腰果、碧根果、核桃、夏威夷果、鱼、开心果、芹菜、芝麻籽、芥末及其制品。
每100克营养成分: 能量 1158 kJ / 276 kcal,脂肪 13 g(其中饱和脂肪 1.2 g),碳水化合物 37 g(其中糖 25 g),膳食纤维 0 g,蛋白质 2.8 g,盐 0.04 g。