能够触及味蕾并让人流连忘返的蛋糕并不多见，而每当人们品尝“Amore玉米粥蛋糕”时，准会有一个爱情故事悄然展开。不仅如此，这个爱情故事从初尝蛋糕便能开出花朵，而随后的每一口享受都将使鲜花愈发绽放。
这款深受追捧的美味佳肴正如Panettone蛋糕一样，是Marchesi 1824久富盛名的蛋糕之一。与之不同的是，Panettone蛋糕通常只在圣诞节才有，而Amore玉米粥蛋糕却一年四季都能品尝到。
Amore玉米粥蛋糕的烹饪历史极其悠久，可以一直追溯到意大利伦巴第州的瓦雷泽。这是一座位于米兰北部不远处紧邻意大利和瑞士交界地带的小城，因其起源也被称作（至少在米兰如此）“Torta di Varese”。
此蛋糕名字的前半部分“Amor”（意为“爱情”），真切地表达了让人难以抑制想要品尝该蛋糕的冲动，而后半部分的“Polenta”（意为“玉米粥）一词则透露出其平凡和卑微的起源。不熟悉的人也许有所不知，玉米粥是意大利北部的主食，以前只有贫穷的农民家庭才会食用。玉米粥由玉米粉制成，既可加热做成糊状的玉米粥，也可冷却凝固成糕状，然后再进行烘焙、油炸或是烤制。在各式各样的加工过程中，搭配黄油、奶酪、牛肝菌、香肠、鱼肉甚至禽肉食材，从而变得更加丰富多彩，鲜香诱人。
Amore玉米粥蛋糕起初由不太富裕的家庭食用，所用的主要食材也与其名字内涵更为接近：玉米粉。玉米粉造就了Amore玉米粥蛋糕如砂砾般的绝妙口感，挑逗着您的味蕾，更赋予了蛋糕诱人的金黄色泽。
其余的食材（黄油、食用糖、杏仁粉以及鸡蛋）看似简单朴素，但Marchesi 1824在制作蛋糕时始终保证选用的食材乃超高品质。此外，Marchesi 1824的做法也有些许不同，我们往蛋糕中加入了少量肉豆蔻和少许柠檬。置于烤箱烤制一小时后即可享用，松脆的口感加上入口即化的喜悦，为您带来梦幻般的美味体验，无论是当作早餐、饭后甜点或随时享用的小吃皆可。既可单独食用，也可撒上糖粉或搭配新鲜水果或尚蒂伊奶油食用，浓情蜜意，如同品味从天堂而来的美食。
