值此复活节之际,Marchesi 1824 以春日为题,将传统化作一段由细节、甄选原料与想象力编织而成的故事。今年的主题 “燕归来”,致敬季节苏醒的轻盈与新生:燕子的翩然飞翔,成为这一系列的象征——连接历史记忆、精品甜点艺术与匠心研究。
在米兰与伦敦的橱窗中,复活节化为一场视觉叙事:一座停驻于枝头的宏伟巧克力屋、守护着装饰彩蛋的鸟巢,以及悬挂其上的燕子装置,自上而下为陈列注入灵动。精致而沉浸的布景,唤起属于春天的明亮喜悦。
复活节系列的核心,也迎来一位全新主角:Marchesi 74% Gran Cuvée Venezuela 巧克力。源自对经典配方与伟大巧克力传统的严谨研究,这款全新可可基底以卓越品质与兼具强度与细腻的香气平衡而被选中。它精准诠释 Marchesi 的理念:风味深度、技艺精确、成品优雅。
Marchesi 1824 的手工 Colomba(意式复活节发酵蛋糕)将传统推至极致。除经典款 Colomba 这一永恒主角外,系列亦推出多种变奏以满足不同口味:从巧克力、酸樱桃与杏仁的浓郁组合,到更具创意的果香与辛香搭配,如杏桃、生姜与杏仁小饼(amaretti)的风味点缀。每一款发酵甜点都诉说着耐心、时间与匠心。
若想体验更丰盈的巧克力惊喜,最令人期待的新品之一便是夹心巧克力蛋:开心果与覆盆子、榛子与柠檬、杏仁与橙子、碧根果与焦糖——意想不到却精心雕琢的组合。层次与对比交织,甜润与清新自然平衡,让每一次品尝都像一段小小旅程。
围绕这一主题,节日系列亦以名家配方的创作逐一呈现:手工装饰饼干、艺术巧克力造型与迷你夹心小蛋,为礼盒增添丰富细节。与发酵甜点相映,现制甜点则以 Pastiera、野草莓挞与精致的 millefoglie(千层酥)致敬传统。亦为偏爱咸味之选者,推出松软的复活节 Caprese 风味佛卡夏,在柔软口感与咸香风味之间取得别致平衡。
以 “燕归来” 为名,Marchesi 1824 重新延续与传统的深厚联结,并以当代敏感度加以诠释:邀请人们以真实风味、严谨选材与优雅美学,共同庆祝春天——让“归来”的甜美,在不经意间被温柔讲述。