Gâteau Levé Salé au Safran
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Description
Dans ce grand gâteau levé de 1 kg, la pâte moelleuse, fruit d’un lent et savant savoir-faire rendu possible grâce à l’utilisation exclusive du levain naturel, est enrichie par l’intensité du Grana Padano et par les délicates notes aromatiques du safran. Par rapport aux levures plus courantes, la production au levain naturel nécessite davantage de temps et d’attention afin de favoriser le développement de micro-organismes qui lui confèrent de multiples qualités bénéfiques ainsi qu’un profil aromatique unique. Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 60 jours.
Code produit: 540657297_V
Ingrèdients
Farine de blé tendre type 00, Grana Padano (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme), beurre, jaune d’œuf pasteurisé, eau, sucre, levain naturel (farine de blé tendre type 00, eau), huile d’olive, sel, safran.
Allergènes
Contient des allergènes : Céréales contenant du gluten, lait, œufs et produits dérivés. Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, arachides, fruits à coque, lupins, poisson, céleri, graines de sésame, moutarde, soja et produits dérivés.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1535 kJ, 368 kcal ; matières grasses 22 g dont acides gras saturés 12 g ; glucides 29 g dont sucres 6,8 g ; fibres 0,9 g ; protéines 13 g ; sel 0,67 g.
INFORMATION
L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.