Colomba aux abricots, gingembre et amaretti 750g
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Description
Une réinterprétation de la Colomba classique Marchesi 1824, composée d’une pâte moelleuse élaborée avec les meilleurs ingrédients et enrichie d’abricots semi-confits, de cubes de gingembre confit et d’amaretti. Dans cette recette, la douceur de l’abricot s’accorde aux notes fraîches du gingembre et à la saveur douce-amère de l’amaretto, créant une harmonie parfaite de goûts. Des ingrédients précieux tels que la vanille Bourbon de Madagascar, le miel italien et les œufs sont incorporés à une pâte à fermentation lente, réalisée exclusivement avec le levain Marchesi 1824, offrant une saveur délicate et fraîche.Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 60 jours.
Code produit: 540658349_V
Ingrèdients
Farine de BLÉ, BEURRE frais, jaune d’ŒUF frais de poules élevées en plein air, abricots confits 8% (abricots, sirop de glucose‑fructose, sucre), éclats d’amaretti 7% (sucre, noyaux d’abricot, blanc d’ŒUF, LACTOSE, protéines de LAIT, agent levant : carbonates de sodium, arôme naturel), eau, sucre de canne, gingembre confit 6% (gingembre, sucre), levain naturel (farine de BLÉ, eau), sucre, blanc d’ŒUF, sucre glace, AMANDES 2%, miel, sucre perlé, farine de riz, huile d’olive, sel, arôme naturel (gousses de vanille), arôme naturel.
Allergènes
Contient des allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque. Peut contenir : Arachides, Soja, Fruits à coque, Moutarde et Sésame.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1613 kJ – 385 kcal / Matières grasses 19,0 g dont acides gras saturés 9,0 g / Glucides 47,0 g dont sucres 36,0 g / Sucres ajoutés 18,0 g / Protéines 5,9 g / Sel 0,43 g / Sodium 172 mg.
INFORMATION
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