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LES CRÉATIONS

Panettone décorée et gâteaux de fête: sur les tables de la campagne Prada Holiday, les créations de Marchesi 1824

Prada ouvre la saison des fêtes avec une campagne centrée sur la beauté intemporelle d'une table dressée. La porcelaine fine, le cristal précieux et les créations artisanales de Marchesi 1824 enrichissent l'atmosphère, transformant chaque scène en un univers unique.

Les mêmes éléments se retrouvent dans les créations de Marchesi 1824, qui a créé pour l'occasion une sélection de douceurs qui complètent l'esthétique de la campagne Prada Holiday. Les protagonistes sont les Panettoni décorés, symbole du savoir-faire et de la tradition de la pâtisserie milanaise historique. 

Fruit de deux siècles de passion et de recherche, ces grands gâteaux levés offrent un goût délicat et frais, grâce à des ingrédients raffinés tels que des raisins secs de six couronnes, des fruits naturellement confits, de la vanille Bourbon de Madagascar, du miel italien et des œufs de poules élevées en plein air. Le résultat est une pâte qui lève lentement, préparée exclusivement avec la levure mère Marchesi 1824. Les versions entièrement décorées créées pour la campagne Prada Holiday sont enrichies d'une couverture de crème au beurre et de pâte d'amande, agrémentée des triangles emblématiques. Chaque décoration est réalisée à la main par des maîtres pâtissiers, qui utilisent la technique traditionnelle du cornetto pour créer d'élégants gribouillis.

La table est également enrichie de gâteaux à étages, ornés d'arbres de Noël et d'ours en pâte d'amande. Les monoportions superposés, réalisés avec de la génoise et de la crème pâtissière, suivent la même esthétique.

Pour compléter la table, les biscuits classiques et friables de Marchesi 1824, tels que l'œil de bœuf - enrichi de confiture d'abricot -, le baci di dama (baiser de dame) et le délicieux krumiri, rappellent la douceur typique des fêtes de fin d'année. 

Dans ce récit, chaque élément devient le porte-parole d'une histoire, unie par un fil conducteur : le souci du détail et de l'artisanat.