Coffret apéritif de Noël

Ingrèdients

Mousse au saumon (Saumon rouge (48,9%), Crème, Lait UHT, Eau, Huile d’olive, Oignon, Gélatine bovine en poudre, Purée de tomate (Tomate, sel)), Biscuit salé (Blanc d’œuf pasteurisé, Jaune d’œuf pasteurisé, Farine de blé tendre, Fécule de pomme de terre, Sucre, Grana Padano (Lait, sel et présure, conservateur : lysozyme) (4,4%), Sel (0,9%), Blanc d’œuf lyophilisé, Poivre), Crème de foie gras (Lait UHT, Crème, Foie gras (Foie d’oie 50%, eau, graisse de canard, œufs, foies de volaille, sel, amidons, Porto, sucre, protéines lactiques, gélatine, Armagnac, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) (19,2%), Jaune d’œuf pasteurisé, Eau, Isomalt (E953), Gélatine bovine en poudre (Collagène bovin)), Mousse d’esturgeon (Esturgeon (54%), Crème, Fromage à la crème (Lait, crème, sel, farine de caroube, alginate de sodium, carraghénane)), Mousse potiron et truffe (Potiron (79%), Mascarpone (Crème, correcteur d’acidité : acide citrique), Pâté de truffe blanche (Champignons de Paris, Cèpes, huile de tournesol, truffe blanche (5%), sel, poivre, sucre, arômes naturels, arôme de truffe blanche, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique) (3,9%), Sel, Trim (Amidon modifié, dextrose)), Salé (Farine de blé tendre, Beurre, Grana Padano (Lait, sel et présure, conservateur : lysozyme) (19,3%), Lait UHT, Jaune d’œuf pasteurisé, Sel (2,3%), Levure chimique (E450i; E500i; amidon de maïs), Farine de maïs), Crème de garniture (Pulpe de framboises (Framboises) (73,1%), Sucre, Eau, Dextrose, Gélatine bovine en poudre (Collagène bovin)), Pâte à choux (Œufs pasteurisés, Beurre, Farine de blé tendre, Lait UHT, Sucre, Sel), Poudre de pistache, Fromage à la crème (Lait, crème, sel, farine de caroube, alginate de sodium, carraghénane), Noisettes, Caviar (Œufs d’esturgeon), Pâte sablée croquante à la noisette (Sucre de canne, Farine de blé tendre, Beurre, Farine