随着《The Chocolate Chronicles》第三辑的发布，Marchesi 1824 与 Apartamento 的合作进一步拓展了视野。这不仅是一项讲述产品故事的编辑项目，更构建了一个让材质、美学与当代感知相互交汇的语境。在这一全新篇章中，巧克力成为诠释夏日的媒介，以一种更轻盈却同样富有层次的视角，展现食材的新鲜感与可可的深邃风味之间的对话。
本章的主角是采用 Marchesi Gran Cuvée Venezuela 74% 巧克力打造的全新冰淇淋杯，以可可作为结构性的基底，呈现充满夏日气息的组合。三款风味分别为：覆盆子、酸奶与罗勒；杏子果酱、杏仁与蜂蜜；冰咖啡、鲜奶油与榛子。
与此同时，全新夏季夹心巧克力系列以对比与和谐为主题展开风味表达。覆盆子与开心果、柑橘与榛子、酸樱桃与黑巧克力 Cremino、杏子与杏仁，共同构成一个个精巧的味觉世界，让果香、细腻馅料以及黑巧克力或牛奶巧克力外层之间达到精准而现代的平衡。
在第三辑中，《The Chocolate Chronicles》继续演变为一本献给 Marchesi 1824 世界的视觉与叙事日志。巧克力工坊再次成为观察与诠释的空间，在这里，巧克力不仅是一种食材，更是一种能够跨越季节、语言与不同感知方式的文化媒介。
这不仅仅是关于产品的故事，而是延伸至食材、影像与感知之间关系的叙事，赋予手工工艺一种随着时间流转与当代味觉共同演进的表达维度。