圣诞节即将来临,Marchesi 1824 推出了一系列独具特色的帕奈托尼蛋糕,以庆祝这个充满魔力的节日:从开心果帕奈托尼蛋糕到美味的巧克力帕奈托尼蛋糕,每一款都是在传统配方的基础上重新演绎,探索创新和惊喜的口味。
每一款Marchesi 1824的潘尼托尼都是经过精心制作的成果,基于选用最高质量的原材料:六冠葡萄干、天然糖渍水果、珍贵的马达加斯加 Bourbon 香草、意大利蜂蜜和放养鸡只的新鲜鸡蛋。这些优质原料被混合成一种慢发酵的面团,使用母种酵母制作,与普通酵母相比,能够保证丰富且独特的风味。
以此为基础,Marchesi 1824探索了不同的口味世界,创造出精致的作品,重新诠释传统的潘尼托尼。在最精致的提案中,苹果、肉桂和焦糖潘尼托尼脱颖而出,它将半糖渍苹果的清新与肉桂的香料味和焦糖块的美味结合在一起。对于喜欢更大胆和原创口味的人来说,必须尝试开心果潘尼托尼:这款面团加入了糖渍橙子块,并配有三种开心果抹酱,可以让每一片都增添一份奶油般的触感。同样的原则也适用于三重巧克力潘尼托尼,这款面包不含糖渍水果和葡萄干,配有三支抹酱管,分别为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力,允许消费者发挥创意,随心所欲地享用。
对于喜欢秋冬口味的人来说,糖渍栗子潘尼托尼是完美的选择:皮埃蒙特的栗子,天然糖渍于糖浆中,与Bourbon香草的香气融合,创造出一种精致的平衡。同样独特的还有无花果、蜂蜜和香草潘尼托尼,以及巧克力潘尼托尼,它们的甜美展现了原料的优质。
最后,特别荣誉属于Barbajada潘尼托尼,它是在庆祝饼店200周年之际创作的。灵感来自历史悠久的米兰饮品,这款独特的面包将富含黑巧克力的面团与来自委内瑞拉72%的巧克力颗粒结合,外面包裹着香气扑鼻的咖啡糖霜。为了这个特殊的场合,甜点被放入一只优雅的帽盒中,这种设计呼应了Marchesi 1824标志性的橱窗展示,使它不仅是口味的享受,也是一个独特的礼物,体现了圣诞节的所有魔力。
Marchesi 1824不仅限于甜点,还将发酵艺术带入了咸味领域,推出了多款完美的特色咸味面包,为节日的餐桌增添丰富的变化。从经典的“Cacio e Pepe”(奶酪和胡椒)到珍贵的松露发酵面包,再到带有鳀鱼、橄榄和酸豆的版本,每一款都经过精心设计,以满足最挑剔的味蕾。
这些Panettoni Marchesi 1824在各大饼店和在线商店有售,它们是那些想要用传统、味道和独特感受庆祝圣诞节的人的完美礼物。