在庆祝了北部甜点之后，Marchesi 1824 继续开启中意美食之旅。
在这里，悠久的传统与纯正的食材相结合，诞生出一系列全新甜点，优雅地重新演绎了这片土地上最具代表性的风味。向这片土地的历史与美味致以高雅的致敬。
Desirée 蛋糕
一款深植拉齐奥传统、极具视觉冲击力的优雅甜点。Desirée 蛋糕以海绵蛋糕层、香草奶油、巧克力奶油、巧克力酱馅泡芙以及轻盈柔软的鲜奶油点缀而成。多种质地与浓郁风味交织，带来经典又令人惊喜的味觉体验。
奶酪酸樱桃馅饼
Marchesi 1824 全新演绎罗马传统中最具标志性的甜点之一。奶酪酸樱桃馅饼（也有单人份版本）完美融合了奶酪的浓郁与酸樱桃的甜酸。酥脆的塔皮包裹着丰盈的内馅，保留了那份古朴与诗意。
祖母蛋糕（Torta della Nonna）
一款经典永恒、充满家庭温暖气息的甜点。Marchesi 1824 将祖母蛋糕重新诠释，丝滑的香草奶油被酥松的塔皮包裹，上层撒有松子和糖粉。也提供单人份版本，是对佛罗伦萨传统甜点的致敬。
饼干与烘焙甜品
Marchesi 1824 致敬托斯卡纳的传统烘焙艺术，推出一系列优雅且高品质的饼干与干点。
传统 Cantucci（杏仁脆饼）酥脆香浓，遵循经典配方，整颗杏仁与烘烤工艺突出了其芳香，搭配一杯 Vin Santo 葡萄酒是绝配。
Prato 特色的茴香饼干，Marchesi 1824 提供了轻盈版，香气浓郁，是饭后甜点的完美选择。
最后，锡耶纳 Ricciarelli（杏仁软饼）以柔软质地和细腻杏仁香气征服味蕾。甜品讲述着历史、土地与工匠精神。
早餐甜点
松软、诱人、无法抗拒：Marchesi 1824 将意大利中部的三款早餐经典，以高品质食材与优雅手法重新演绎。
Bombolone（意式甜甜圈）采用自然发酵面团，内藏香草奶油，柔软可口，开启温暖美好的一天。
经典的罗马甜点 Maritozzo（鲜奶油小面包），以更加优雅的形象呈现：松软面包，夹入丰富鲜奶油和奶油酱，清新不腻。
最后，阿布鲁佐地区的 Parrozzo，融合了粗粒小麦粉与杏仁的质朴，搭配半糖渍酸樱桃，外覆一层薄薄的黑巧克力。甜美又富有个性，第一口便令人着迷。
