Veneziana 1 kg
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Beschreibung
Marchesi 1824 Veneziana zeichnet sich durch den unverwechselbaren Kontrast zwischen ihrem weichen Teig, dem Ergebnis von mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung und Leidenschaft, und ihrer knusprigen Mandelglasur aus. Das 1 kg schwere Festtagsgebäck überzeugt mit seinem feinen und frischen Geschmack, der aus erlesenen Zutaten wie natürlich kandierten sizilianischen Orangenschalen, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, italienischem Honig und Eiern entsteht. Diese werden zu einem langsam gereiften Teig verarbeitet, der ausschließlich mit dem hauseigenen Marchesi 1824 Natursauerteig hergestellt wird. Im Vergleich zu herkömmlichen Hefen erfordert die Herstellung mit Natursauerteig mehr Zeit und Sorgfalt, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu fördern, die zahlreiche positive Eigenschaften und ein einzigartiges Aroma verleihen. Aufbewahrung: kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett auf der Rückseite des Produkts.
Produktcode: 540657032_V
Zutaten
Teig (87 %): Weizenmehl, kandierte Orangenschalen 22 % (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker), frische Butter Fattorie Fiandino, frisches Eigelb von Freilandhühnern, Rohrzucker, Natur-Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Zucker, italienischer Honig, frische Milch, Salz, kandierte und gemahlene Zitronenschalen 1 % (Zitronenschalen, Glukosesirup, Zucker), natürliche Aromen (Orangenöl, Vanilleschoten). Glasur (13 %): Zucker, frisches Eiweiß von Freilandhühnern, Olivenöl, Reismehl, Mandelmehl, Maismehl, Reisstärke, Mandeln. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.
Allergene
Enthält Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte, Soja und Senf.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g: Energie 381 kcal / 1594 kJ; Fett 18,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g; Gehärtete Fette 0g; Kohlenhydrate 48,6 g, davon Zucker 25,1 g; Hinzugefügte Zucker 11,3 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,2 g; Natrium 80 mg.
INFORMATION
Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.