Paris Brest
Exklusiv in Mailand
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50 €
Beschreibung
Ein zartes Blätterteiggebäck, gefüllt mit Haselnusscreme und serviert mit einem frischen Mango- und Passionsfruchtgelee.Abgerundet wird das Ganze von einer leichten Kakao-Chantilly-Creme und zarter Schlagsahne. Dieses Dessert wird zum Abschluss mit kleinen Windbeuteln dekoriert, die mit Schokoladencreme gefüllt und mit feiner Zartbitterschokolade glasiert sind. Der Kuchen reicht für ca. 5 Personen. Lagerbedingungen: max. 4°C. Verfallsdatum: 2 Tage.
Produktcode: 700821093_V
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Zutaten
Füllcreme (Pasteurisiertes Eigelb, H-Milch, Zucker, Sahne, Reisstärke, Vanille (Rohrzuckersirup, Vanillekonzentrat (15%), Vanilleschotenpulver (11%), ausgepresste Vanillesamen, Rohrzucker), Vanillepaste (Glukosesirup, Zucker, Wasser, natürliches Bourbon-Vanilleextrakt, karamellisierter Zucker)), Füllcreme (Piemont-Haselnüsse), Schokolade (Zucker, Haselnusspaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Rohrzucker, Sahne, Haselnusscreme (Pasteurisiertes Eigelb, H-Milch, Füllcreme (Piemont-Haselnüsse) (18,3 %), Zucker, Sahne, Reisstärke, Vanille (Rohrzuckersirup, Vanillekonzentrat (15%), Vanilleschotenpulver (11%), ausgepresste Vanillesamen, Rohrzucker), Vanillepaste (Glukosesirup, Zucker, Wasser, natürliches Bourbon-Vanilleextrakt, karamellisierter Zucker)), 62% Schokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt), Weichweizenmehl, Butter, Mandelmehl, Äpfel, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektine.
Allergene
Enthält Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Soja, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse. Kann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, Lupinen, Walnüssen, Paranüssen, Cashewkernen, Pekannüssen, Macadamianüssen, Fisch, Pistazien, Sellerie, Sesamsamen, Senf und daraus hergestellten Erzeugnissen.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1804 kJ, 435 kcal, Fett: 35 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 23 g, davon Zucker: 18 g, Ballaststoffe: 0,5 g, Eiweiß: 6,7 g, Salz: 0,08 g.
INFORMATION
Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.