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意大利传统潘尼托尼蛋糕

米兰圣诞的正宗滋味

Panettone Marchesi 1824 是米兰圣诞节的标志性甜点:这款顶级发酵蛋糕以独特的香气与风味,诉说着意大利的节日传统。它诞生于米兰历史悠久的烤炉之中,采用活性天然酵母、严选面粉、黄油和天然香草精制而成,彰显了 Marchesi 糕点大师的精湛技艺,以及这家雅致糕点店从米兰走向伦敦梅菲尔区的非凡风格。

经典款 Panettone Marchesi 1824 以柔软蓬松的内部组织、温暖包裹的香气,以及由葡萄干与糖渍橙皮带来的平衡甜度而闻名。漫长的天然发酵、严格控制的醒面时间以及精准的烘烤,使每一片都成为真实而丰富的感官体验;精选原料与对每一道工序的细致把控,确保口感圆润和谐。

在经典配方之外,Marchesi 亦以季节为灵感演绎不同版本的潘妮托尼,突出新鲜、纯正的食材。秋季推出梨、肉桂与姜的组合,以及糖渍栗子与配红色水果的巧克力等变奏;夏季则有更清爽的杏、柠檬与杏仁版本,非常适合搭配奶油冰淇淋,成为一款精致甜品。每一款创作都保留了米兰潘妮托尼的标识风格,同时呈现全新的味觉层次,而不失传统本真。

选择 Panettone Marchesi 1824,意味着在餐桌上呈上一份象征聚会与款待的甜点。它是一份特别的礼物,是节日期间及各种重要场合的理想之选,将历史传承、对品质的不懈追求与高级糕点工艺融为一体。从第一片到最后一片,Panettone Marchesi 1824 邀请人们重新发现真实纯粹的味道,将其米兰根源与当下之美相连,形成一种既醒目又永不过时的风格。