Panettone au chocolat 1 kg
65 €
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Description
Classic Marchesi 1824 Panettone au chocolat est une revisite riche et séduisante du Panettone classique. Dans ce grand levé, la pâte classique Marchesi 1824, fruit d’un long et savant processus utilisant exclusivement du levain, est enrichie d’une fine poudre de cacao de Côte d’Ivoire. La pâte douce et légère prend une couleur brunie et les arômes deviennent plus chauds et profonds. Par rapport aux levures plus courantes, la production avec levain nécessite plus de temps et de soin pour permettre le développement des micro-organismes qui offrent de multiples qualités bénéfiques et une saveur unique. Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec. Date de péremption : 90 jours.
Code produit: 540657107_V
Ingrèdients
Ingrédients : farine de blé, poires confites 16% (poires 49%, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, arôme), beurre, jaune d’œuf frais de poules élevées en plein air, sucre de canne, eau, levain naturel (farine de blé, eau), cylindres de chocolat fourrés 5% (sucre, pâte de cacao, matière grasse végétale de karité, cacao maigre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de cacao – chocolat 3% dans le produit fini), miel, pépites de chocolat 1,5% (pâte de cacao du Venezuela, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille naturelle Bourbon de Madagascar), cacao en poudre, sel, arôme naturel (gousses de vanille).
Allergènes
Allergènes : blé (gluten), lait (y compris lactose), œuf. Peut contenir des fruits à coque, du soja, de la moutarde, des arachides et des graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1725 kJ - 412 kcal ; Matières grasses 10 g dont acides gras saturés 0 g ; Glucides 51 g dont sucres 28 g ; Fibres 0 g ; Protéines 7,5 g ; Sel 0,10 g.
INFORMATION
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