Box aperitivo Natale

Ingredienti

Mousse al salmone (Salmone rosso (48,9 %), Panna, Latte UHT, Acqua, Olio di oliva, Cipolla, Gelatina in polvere di solo bovino , Passata di pomodoro (Pomodoro, sale)), Pan di spagna salato (Albume d'uovo pastorizzato, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Farina di grano tenero, Fecola di patate, Zucchero, Grana Padano (Latte, sale e caglio, conservante : lisozima) (4,4 %), Sale (0,9 %), Albume d'uovo liofilizzato, Pepe), Crema Foie Gras (Latte UHT, Panna, Fois gras (Fegato d'oca 50%, acqua, grasso d'anatra, uova, fegati di pollame, sale, amidi, Porto, zucchero, lattoproteine, gelatina, Armagnac, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio) (19,2 %), Tuorlo d'uovo pastorizzato, Acqua, Isomalto (E953), Gelatina in polvere di solo bovino (Collagene di bovino)), Mousse allo storione (Storione (Storione) (54 %), Panna, Cream cheese (Latte, crema di latte, sale, farina di semi di carrube, alginato di sodio, carragenina)), Mousse zucca e tartufo (Zucca (79 %), Mascarpone (Crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), Patè di tartufo bianco (Funghi Champignon, Porcini, oilio di girasole, tartufo bianco (5%),sale, pepe, succhero, aromi naturali, aroma di tartufo bianco, regolatore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) (3,9 %), Sale, Trim (Amido modificato, destrosio)), Salatino (Farina di grano tenero, Burro, Grana Padano (Latte, sale e caglio, conservante : lisozima) (19,3 %), Latte UHT, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Sale (2,3 %), Baking (E450i; E500i; amido di mais), Farina di mais), Crema per farcitura (Polpa di lamponi (Lamponi) (73,1 %), Zucchero, Acqua, Destrosio, Gelatina in polvere di solo bovino (Collagene di bovino)), Bignè (Uova pastorizzate, Burro, Farina di grano tenero, Latte UHT, Zucchero, Sale), Pistacchi in polvere, Cream cheese (Latte, crema di latte, sale, farina di semi di carrube, alginato di sodio, carragenina), Nocciole, Caviale (Uova di storione), Frolla croccante alla nocciola (Zucchero di canna, Fa