Panettone mit Schokolade 1 kg
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Beschreibung
Marchesi 1824 bietet eine geschmacksintensive und verführerische Neuinterpretation des klassischen handwerklichen Panettone, den Schokoladen-Panettone. In diesem großen Hefekuchen wird der klassische Teig von Marchesi 1824, das Ergebnis einer langsamen und geschickten Verarbeitung mit ausschließlicher Verwendung von Sauerteig, mit einem feinen Kakaopulver von der Elfenbeinküste angereichert. Der weiche, helle Teig nimmt eine braune Farbe an und die Aromen werden wärmer und intensiver. Im Vergleich zu herkömmlichen Hefen erfordert die Herstellung mit Sauerteig mehr Zeit und Sorgfalt, um die Entwicklung der Mikroorganismen zu ermöglichen, die zahlreiche positive Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern. Verfallsdatum: 90 Tage.
Produktcode: 540657107_V
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl, kandierte Birnen 16% (Birnen 49%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma), Butter, frisches Eigelb von Freilandhühnern, Rohrzucker, Wasser, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), gefüllte Schokoladenzylinder 5% (Zucker, Kakaomasse, pflanzliches Shea-Fett, stark entölter Kakao, Kakaobutter, Laktose, Emulgator: Lecithine, natürliches Kakaoaroma – Schokolade 3% im Endprodukt), Honig, Schokoladentropfen 1,5% (Kakaomasse aus Venezuela, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliche Bourbon-Vanille aus Madagaskar), Kakaopulver, Salz, natürliches Aroma (Vanilleschoten).
Allergene
Allergene: Weizen (Gluten), Milch (einschließlich Laktose), Ei. Kann Schalenfrüchte, Soja, Senf, Erdnüsse und Sesamsamen enthalten.
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100 g: Energie 1725 kJ - 412 kcal; Fett 10 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 51 g, davon Zucker 28 g; Ballaststoffe 0 g; Eiweiß 7,5 g; Salz 0,10 g.
INFORMATION
Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.