咸味凤尾鱼、酸豆和橄榄发酵蛋糕 1 公斤
在这款重达 1 公斤的发酵蛋糕中,柔软的面团是缓慢而娴熟的加工工艺的结晶,这要归功于独家使用的酸包粉发酵剂,其中还添加了来自坎塔布里亚海的美味凤尾鱼、西西里岛的水瓜和卡拉布里亚的橄榄。与普通酵母相比,使用母酵母生产需要更多的时间和精心呵护,以确保微生物的发展,从而带来多种有益品质和独特风味。储存条件:储存于阴凉干燥处。保质期:30 天。
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小麦粉, 黄油, 水, 巴氏杀菌蛋黄, 酸豆 (酸豆, 盐, 醋, 特级初榨橄榄油) (7.8%), 鳀鱼 (咸鳀鱼, 特级初榨橄榄油) (7.8%), 橄榄 (橄榄, 葡萄糖果糖浆, 糖, 酸化剂: 柠檬酸) (7.8%), 糖, 天然酵母 (小麦粉, 水), 盐 (0.8%), 酶.
含有过敏原: 含有麸质的谷物,牛奶及奶制品,鱼类及鱼制品,鸡蛋。 可能含有: 二氧化硫和亚硫酸盐,花生及花生制品,坚果,羽扇豆及羽扇豆制品,杏仁及含杏仁的产品,榛子,巴西坚果,腰果,碧根果,核桃,澳洲坚果,开心果,芹菜,芝麻,芥末及芥末制品,大豆及大豆制品。
每100克营养价值: 能量1432 kJ - 342 kcal;脂肪18克,其中饱和脂肪酸9.0克;反式脂肪0克;碳水化合物35克,其中糖7.4克;添加糖0克;纤维1.4克;蛋白质9.4克;盐0.82克;钠0毫克。