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Panettone mit Schokolade 1 kg

62 €

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Beschreibung

Marchesi 1824 bietet eine geschmacksintensive und verführerische Neuinterpretation des klassischen handwerklichen Panettone, den Schokoladen-Panettone. In diesem großen Hefekuchen wird der klassische Teig von Marchesi 1824, das Ergebnis einer langsamen und geschickten Verarbeitung mit ausschließlicher Verwendung von Sauerteig, mit einem feinen Kakaopulver von der Elfenbeinküste angereichert. Der weiche, helle Teig nimmt eine braune Farbe an und die Aromen werden wärmer und intensiver. Im Vergleich zu herkömmlichen Hefen erfordert die Herstellung mit Sauerteig mehr Zeit und Sorgfalt, um die Entwicklung der Mikroorganismen zu ermöglichen, die zahlreiche positive Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern. Verfallsdatum: 90 Tage

Produktcode: 540657107_V

Zutaten

ZUTATEN DES TEIGS (85 %): WEIZENMEHL, kandierte Orangenschalen 22 % (Orangenschalen, Glukosesirup, Zucker), frische BUTTER, frisches EIGELB aus Freilandhaltung, Rohrzucker, Wasser, natürliche Hefe (WEIZENMEHL, Wasser), italienischer Honig, frische MILCH, Salz, natürliches Aroma (Orangenessenz, Vanilleschoten). ZUTATEN DER GLASUR (15 %): Zucker, frisches EIWEIẞ aus Freilandhaltung, Olivenöl, Reismehl, MANDELMEHL, Reisstärke, MANDELN. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.

Allergene

Enthält Gluten, Soja, Milchprodukte und Ei. Kann SCHALENFRÜCHTE und SENF enthalten.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 1.719 kJ – 412 kcal; Fette 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 12,1 g; Transfette 0 g; Kohlenhydrate 42,8 g, davon Zucker 17,1 g; zugesetzter Zucker 8 g; Eiweiß 5,5 g; Salz 0,3 g; Natrium 20 mg.

INFORMATION

Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.